スイーツ雑学

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クレープの日っていつ?由来やサービス店など

フランス発祥の料理クレープ。 日本では昔のクレープブームの影響でスイーツのイメージが根強いですね。 今ではファミレスやコンビニにも並ぶ定番スイーツです。 そんなクレープにも記念日があることをご存じですか? ...
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イースタースイーツって何?いつ食べるもの?

ここ数年で日本でも少しずつ盛り上がってきているお祭りイースター。 カラフルな色合いや可愛いウサギのキャラクターなど楽しげで受け入れやすそうなお祭りです。 ただ、イースターの由来や時期は日本人には馴染みがないもの。お祝いの...
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ニューヨークチーズケーキとは?他のケーキとの違いは?

ずらりと並んだ様々なチーズケーキ。 そんな中に最近良く見かける「ニューヨークチーズケーキ」があります。 何気なく食べているこのケーキですが、何をもってニューヨークチーズケーキと呼べるのでしょう? 他のチーズケーキと...
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柏餅の葉っぱは食べられる?こどもの日に食べる由来とは?

柏餅は美味しいですよね。 こどもの日に食べる和菓子というイメージが強いですが、今では一年中スーパーやコンビニで購入することができます。 腹持ちがいいので、ちょっと小腹がすいた時のおやつには最適です。 柏の葉の爽やか...
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【おはぎの疑問】冷凍できる?ぼたもちとの違いは?

おはぎ美味しいですよね。 甘いあんこで包まれたものだけでなく、きな粉をまぶしたしっとりおはぎ。香ばしい黒ごまのおはぎも定番ですね。 並んでいるとあれもこれもと2つ3つはつい食べてしまいます。 おばあちゃんの...
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コンビニのロールケーキを冷凍保存して賞味期限を超えてみた

ロールケーキは美味しいですよね。 ケーキ屋さんでも人気のメニューですし、お菓子作りが好きな方なら自作の経験がある方も多いと思います。 また、コンビニスイーツでも激戦のジャンルです。 各コンビニから創意工夫し...
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ミルフィーユとは?意味や由来・ミルクレープとの違いなど 

サクサク食感のパイ生地が重なったミルフィーユは人気のスイーツです。 最近ではミルフィーユ鍋など料理でもよく耳にしますが、そもそも「ミルフィーユ」とはどんな意味なんでしょうか? 似たような名前のお菓子でミルクレープ...
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【どら焼きの疑問】生どら焼きとは?どら焼きの日の由来は?

どら焼き、美味しいですよね。 スタンダードなあんこ入りのものだけでなく、栗やフルーツの入っているもの。抹茶クリームも人気がありますし、最近ではチョコレート味のどら焼きも珍しくありません。 スーパーやコンビニでも買える身近...
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スフレとは?意味やシフォンケーキとの違いなど

スフレと聞くと一昔前ならオシャレで縁遠いイメージがありましたが、最近ではずいぶん身近な存在になった気がします。 コンビニでも気軽に購入できたりもしますね。 ですが、「じゃあスフレって一体何なの?」と聞かれると意外に困りませんか。...