ふんわり柔らかケーキ屋さんの生どら焼き

 

今回は「北海道十勝産小豆の生クリームどら焼き」をいただきます。

シャトレーゼでもどら焼きは、ロールケーキやプリンと並ぶ定番のスイーツですね。

シャトレーゼの生菓子はコスパが良いのでどれも気軽に買いやすいです。

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北海道十勝産小豆の生クリームどら焼き

こちらが「北海道十勝産小豆の生クリームどら焼き」です。

価格は税込100

賞味期限は3日ありました。

 

ふっくら感をキープするためにケース入りです。

 

 

直径8.5センチの厚さ2.5センチです。

小ぶりに見えますが厚みがあるのでボリュームは平均的。

 

生地の表面はベタつきがなく匂いもサッパリしていていい感じです。。

たまに、ハチミツが染み出してきているベタベタのあま~いどら焼きがありますが、あまり好きじゃないんですよね。

 

 

横から見ると包む気がないのがわかります。

丸く平べったい生地で餡とクリームをそっと挟んでいるだけ。

 

いただきます

うん、美味しい。

どら焼きにしては軽いふんわり生地と王道の小倉クリームがよく合います。

あんこの甘さが抑えてあるので生地のタマゴ風味が際立ちますね。

 

 

あんこは十勝産の小豆を使ったつぶあんです。

砂糖の少ないスッキリとした甘さで小豆の粒が多め。

プリッとした食感が楽しめます。

 

クリームは油脂感があるこってり固めのものが使われています。

サラリとしたクリームが多いシャトレーゼスイーツでは珍しいですね。

 

 

生地がウマいですね、このどら焼きは。

甘すぎないふわっとした柔らかい生地でタマゴの味がハッキリわかります

スポンジケーキを思わせるどら生地です。ケーキ屋さんのノウハウが生かされているんでしょうか。

 

 

全体のバランスがいいどら焼きですね。

生地の美味しさを堪能させつつ、あんこ不足も感じさせないちょうど良さ。

ボリュームに関しても、平べったい形をしているので見た目よりも食べ応えがありました。

ごちそうさまでした。

 

総評

美味しいです。特に生地。

市販のどら焼きだと、ハチミツや醤油をきかせすぎて生地の味が濃いものが多いんですよね。

食べている時は美味しいけど後で喉が渇く味みたいな…。

このどら焼きの生地はほどよい甘さに抑えられていて後味も良かったです。

 

クリームが固めなのであんこと混じり合う感じはあまりないですね。

クリームはクリーム、あんこはあんこで独立した味です。

洋風でクリーミーな味という点では他のどら焼き(コンビニやモンテールのやつ)の方が上ですが、つぶあんの味がしっかり味わえるこのタイプも好きです。

 

満足度を考えると非常にコスパが良いスイーツです。

シャトレーゼに買い物に行った際にはついで買いでいかがでしょう。

 

食品表示

気になるカロリーは236kcal

お値段は税込100円

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