今回はファミリーマートのベリーのソイティラミスをいただきます。
4月19日に発売されたこのスイーツ。
ソイティラミスというには大豆が入っているんでしょうか。
ベリーの赤色に惹かれて購入。
味の想像が全くつきませんがどうなんでしょう。
ベリーのソイティラミス
外見は美味しそうなカップスイーツで、健康志向のデザートには見えません。
そこそこの大きさなので食べごたえはありそうです。
イラストでベリーと大豆をアピール。
赤と白の多重層になっているのが見えます。
このへんがティラミス要素？
パカっとオープン。
豆っぽい匂いが少しします。
ベリーの甘い香りもしますね。
ザクザク乗せられている赤い粒は何でしょう。
大豆では無さそうですが。
いただきます
赤い粒は乾いたサクサク食感。
いちご味のクッキーですね。
砂糖菓子のようにかなり甘めに作られています。
単独で食べると甘すぎる気がします。
クッキーの下に絞られたホイップクリーム。
ふんわり柔らか、やや甘めでコクがあります。
このクリームは量が少なめです。
白いホイップの下には、少し黄色がかったクリームの層があります。
量は多めでこのスイーツのメイン部分。
豆っぽい匂いがするのはこちらのクリームから。
豆乳クリームですね。
ホイップよりもさらに柔らかい舌触りで、甘さは控えめ。
豆乳の風味はありますが食べにくさはありません。
中段と下段に入っているのはいちごのスポンジです。
シロップで湿っているのでふんわり感はありません。
全体がクリームみたいなものなので、ここは乾いたケーキのほうが良さそうな気がします。
甘さの少ない豆乳クリームと、甘めのいちごクッキーを一緒に食べるとちょうどいい味になります。
柔らかいクリームの中にサクサクした食感も加わっていい感じです。
普通のティラミスのような重い甘さはありません。
舌にベタつきの残らないさっぱり加減で後味はかなりいいです。
ただ、サイズは結構大きめなので食べごたえはそこそこあります。
ごちそうさまでした。
総評
スッキリした後味でなかなか美味しいスイーツだと思います。
ですが、自分の中で良い点とイマイチな点がありました。
まず、豆乳クリームはいいですね。
この量を食べてもくどさをほとんど感じない後味は素晴らしいと思います。
風味もクセがあまりないので、豆乳があまり好きではない方でも問題なくいただけるんじゃないでしょうか。
ホイップが豆乳クリームに不足気味のコクを補っているのもグッド。
今一つに感じたのはベリーの味。
クッキーのサクサク食感はとても良いのですが、いちごの香りや甘さが人工的なものに感じました。
スポンジもふんわり感を犠牲にしてまでシロップでベリー風味を足さなくてもいいかな、と。
クッキーやスポンジにはいちごの味を付けずに食感重視。別にいちごのジャムでも垂らしておいて欲しいですね。
値段が上がってしまいそうですが。
健康スイーツなのか味重視のスイーツなのか、どっちつかずの印象を受けました。
豆乳ティラミスは化けそうな商品なので惜しい気がします。
食品表示
気になるカロリーは234kcal（低くはないですね）
お値段は249円（税込268円）
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