今回はミニストップの「佐藤錦のさくらんぼカップ」をいただきます。
6月21日に発売した新しいスイーツです。
見るからに美味しそうな外見に一目惚れ。
迷うこと無く即買いしました。
大事なことなので先に書いておきますが、約1週間の期間限定販売だとか。（ホームページより）
食べられるのは6月いっぱいのようです。
佐藤錦のさくらんぼカップ
こちらが「佐藤錦のさくらんぼカップ」です。
ちらりと覗く真紅の3粒のさくらんぼに心が惹かれます。
ご存知の通り、佐藤錦は山形県で生まれたさくらんぼの超有名ブランド。
開発者の佐藤栄助さんの名を冠した品種です。
横から見るとこんな感じです。
キレイな3層構造。
中央のヨーグルトムースをさくらんぼゼリーで上下挟んだ形になっています。
あら、美味しそう。
開けた途端にいい香りがします。
さくらんぼの香りなんでしょうけど、ちょっと梅っぽいですね。
さくらんぼも梅も同じバラ科なので匂いも似てる……かな？
やはりここは真っ赤に輝く佐藤錦から。
うん、うまい。
カップスイーツに入っているさくらんぼはシロップ漬けにされているものが多いんですよね。
日持ちもするでしょうし、品質の差が少なくなるので使いやすいんだと思います。
ですが、このスイーツのさくらんぼは生の果実がそのまま入っています。
付け足した甘さではなくさくらんぼの果肉の自然な甘さです。
プリっとした弾ける皮の感触もいいですね。
シロップ漬けだと味わえない食感です。
ほんのり桜色に染まったホイップクリームです。
ふんわり柔らかで軽い口どけ。
香りがよく甘さは控えめです。
たらりと垂らされた真っ赤なソースが濃厚そうに見えますが、味薄いです。
さくらんぼゼリーはぷるんとした弾力があります。
なめらかで心地いい舌触りです。
ほんのりとした甘さのゼリーで美味しいです。
この甘さはちょっとイチゴの味に似てますね。
梅とかイチゴとか果物を果物で例えてばっかりですけど……。
ヨーグルトムースは少し酸味がありますね。
空気をたっぷり含んだシュワシュワとした食感です。
底にもゼリーがあるのは嬉しいですね。
カップスイーツの中では少し大きめのサイズですが、ゼリーもムースもサッパリとした後味なのでペロリと食べられます。
ごちそうさまでした。
総評
美味しいですよ、さくらんぼカップ。
ぷるぷるゼリーとヨーグルトムースのスッキリした味。
軽めのホイップもバランスが取れていていいですね。
主役の佐藤錦がポンポンポンポンと3つ乗せられているのも好印象。
変なトッピングでごまかしてないのがいいじゃないですか。
1週間のみの限定販売なので、6月28日ごろまで置いてあるのかな。
食べてみたい方はお早めに。
材料にイチゴ、りんご、レモンなどの果汁がありますね。
赤いソースは苺ソースみたいです。
さくらんぼだけだと淡白でゼリーは作りにくいんでしょうか。
気になるカロリーは223kcal
お値段は260円（税込280円）
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