今回はセブンイレブンのイタリア栗のもんぶらん生どらをいただきます。
8月28日に発売された商品です。
厚みがあって人気のセブン生どらのモンブラン入り。
栗どら焼きとは違うんでしょうか？
味の感想を書いてみます。
イタリア栗のもんぶらん生どら
こちらが「イタリア栗のもんぶらん生どら」です。
価格は税込199円。
セブンイレブンの生どらはデカいのでこのくらいが平均価格です。
直径9センチ厚さ最大4センチのふんわりサイズ。
潰れないようにケース入りです。
横からモンブランがちら見しています。
カットするとこんな感じ。
上下の生地に厚みがあっていいですね。
生クリームとモンブランは半々くらいです。
うん、美味しいです。
柔らかなどら生地とクリームが一体となって口当たりはグッド。
栗の風味もハッキリ感じます。
生クリームは軽くふわとろ仕上げ。
ミルク感もあって非常に美味しいですが、どら焼きには不向きな柔らかさです。
その柔らかクリームが飛び出ないようにモンブランで囲んであります。
うまい工夫です。
モンブランは濃厚でかなり甘め。
香りも強いのでちょっと重いですが、軽い生クリームのおかげでマイルドに食べやすくなります。
地味に生地もレベル高いです。
どら焼きの生地にしてはかなり甘さを抑えてあります。
この辺は濃厚なモンブランにマッチしていますね。
決して薄味ではなく卵の香るパンケーキのような味です。
ほどよく空気が入って口どけがいいのも好印象。
まとめ
とても美味しいどら焼きです。
モンブランが栗100％ってことはないでしょうが、かなり濃いのは間違いありません。
栗がぽこっと入っているのとはまた違う風味の広がり方ですね。
クリームも初めから混ぜちゃえば簡単なんでしょうが、それだと栗のこってりした味が楽しめません。
最初は濃厚、次第にまろやか。というバランス作りがうまくハマっています。
食品表示
価格：185円（税込199円）
カロリー：256kcal
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