今回はヤマザキの桔梗信玄餅風すふれけーきをいただきます。

 

セブンイレブンのスイーツコーナーで猛プッシュされてました。

発売日はわかりませんが出たばかりっぽいです。

桔梗信玄餅の文字が気になって購入してみました。

どうしても「餅」と聞くと反射的に買ってしまいます…。

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桔梗信玄餅風すふれけーき

桔梗信玄餅風すふれけーき

こちらが「桔梗信玄餅風すふれけーき」です。

価格は税込138円

パッケージの柄は桔梗ですね。

本家の桔梗信玄餅の風呂敷包みと同じです。

 

 

桔梗信玄餅風すふれけーき

直径7センチ厚さ4センチのこんもりしたスフレです。

きな粉ベースなんで色は薄茶がかっています。

 

 

桔梗信玄餅風すふれけーき側面

ぺろりと覗いた求肥がいいですね。

求肥を見るだけでテンション上がります。

 

 

うん、美味しい。

 

ほんのり上品な甘さにもっちり食感がからみあいます。

スフレより餅のほうに目がいきますね。

きな粉の香ばしさもちゃんとあります。

 

 

桔梗信玄餅風すふれけーき断面

スフレはキメの細かいスポンジに近い食感です。

そんなに甘くないけど黒糖風味で和テイストに仕上がっています。

 

求肥は伸びがあるモチモチ食感。

こっちは濃い目の黒糖ソースで甘めに味付けされています。

ここはモロに桔梗信玄餅の味。

 

クリームはきなこ味ですね。

甘さを抑えてあってスフレ全体の上品さを醸し出しています。

 

まとめ

美味しいです。

桔梗信玄餅に欠かせないきな粉をスフレケーキにすることで、うまい具合に手軽なスイーツに変えています。

きな粉が飛び散ると食べる場所も気を使いますからね。

求肥やスフレがバラバラになりそうですが、意外にまとまりもよく食べやすいです。

値段も安いので和菓子好きにはおすすめです。

 

食品表示

価格:税込138円

カロリー:240kcal

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