今回はセブンイレブンの「バター香るカスタード＆ホイップパイ」をいただきます。
11月14日に発売された商品です。
セブンスイーツでおなじみになったエグロワイヤルのカスタード。
それをさっくり焼き上げたパイ生地ではさんだスイーツです。
バター香るカスタード＆ホイップパイ
こちらが「バター香るカスタード＆ホイップパイ」です。
価格は税込190円。
値段のわりにちょっと小さいんですよね。
買おうかどうしようか一瞬迷いました。
本来は袋のままかぶりつくのが正しい食べ方っぽいです。
でも皿にのせるとなんだか小洒落たスイーツに見えますね。
長さ11センチなのでちょうどサイズもケーキくらいです。
ざっくりと半分にカット。
生地は厚みがあります。
パイ生地でクリームを上下に挟んであるだけなのでパカっとすぐとれます。
食べづらそう…。
いただきます
うん、美味しい。
見た目通り生地はサクサクです。
バター風味と香ばしさもしっかりあるのでかなり本格的なパイ。
よくあるパイ生地風とは違います。
クリームは甘さの少ないミルキーホイップです。
セブンスイーツのクリームにしては固めに仕上げられています。
柔らかいと挟めないですからね。
その下の黄色クリームがエグロワイヤルのカスタード。
こっちはもっと固いです。ねっとり濃厚な舌触り。
でも、甘さも少ないしエグロワイヤルは卵の匂いがほとんど無いので、濃さがイマイチわかりにくいです。
何層も重なった歯ざわりのいいパイ生地です。
こんがり焼き目がついていておこげの苦味まで感じるくらい。
表面には粉砂糖がかかっていますが甘さは少なめです。
どちらかと言うとバターの塩気のほうが強いですね。
甘さはそんなにありませんが油脂感はけっこうあるので後味はやや重めです。
サイズ的にはこのくらいがちょうどよかったかも。
ごちそうさまでした。
総評
良くも悪くもパイが強すぎます。
生地はとてもいい出来です。
下の生地までサクサク感が残っているのでその食感を十分堪能できます。
バターがばっちりきいているのも美味しい。
ただ、そのせいでクリームはほぼ脇役状態です。
とくにエグロワイヤルは風味が弱いので、バター風味全開の生地に合わせるにはパワー不足ではないかと…。
かなり濃くしてあるみたいですがそれでも足りません。
エグロワイヤルをパイ生地に挟むのは、なんだかもったいない気がします。
食品表示
価格：176円（税込190円）
カロリー：219kcal
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