今回はローソンの白いエクレアをいただきます。
ローソンのスイーツコーナーでちょっと大きめのエクレア発見。
初めて見るので新商品のようです。
というわけでさくっと購入。
白いエクレア
「白いエクレア」ですか。
エクレアにつきもののチョココーティングは無さそうです。
カスタードに信州産の牛乳を使用と書かれています。
へえ、長野県の信州ねえ。
型くずれしないように、しっかりしたプラケースに入っていました。
出してみると意外に小さいですね。
長さを測ってみると15センチくらい。
ケースが大きすぎなだけで小さくはないか。
スパっと半分に切ってみました。
こんもりのホイップクリームの下にカスタードクリームが敷き詰められています。
生地はクッキーシューに近そうです。
いただきます
うん、美味しい。
想像通りのさっくりした生地に、ホイップとカスタードのWクリームが絡み合います。
かなり甘そうに見えますがそうでもないですね。
ホイップクリームはふんわり柔らか。
甘さは普通くらいですね。
結構ミルキーなクリームですがこっちには信州産牛乳は入ってないのかな。
カスタードはトロリと柔らかめです。
甘さは控えめで、卵の風味が豊かですね。
牛乳感はそんなにないなあ。
生地は厚めで表面がサクサクしています。
内側はしっとりしているので口に入れた時の食感は、サクサクとしっとりの中間くらいです。
振りかけられた粉砂糖が少し甘いですね。
厚くて固さのある皮はたっぷりのクリームとの相性がいいです。
ホイップもコクがある割にはしつこくはないですね。
全体的な味の甘さは抑えめです。粉砂糖で甘さを補強している感じ。
とはいえ、クリームの量が多いので全部食べるとやや重さを感じます。
ごちそうさまでした。
総評
美味しいけど、パンチが弱いというか平坦な味に感じてしまいました。
普通のエクレアがシュークリームを長く伸ばしてチョコを塗ったものなら、この白いエクレアはクッキーシューを長くしてチョコを塗らないもの、とでも言えばいいんでしょうか。
生地の食感やチョココーティングのあるなしは、好き好きなのでいい悪いはないですね。
ホイップがカスタードに比べて多すぎる気がします。
せっかく風味豊かなカスタードなのでもう少し量があってもいいんじゃないでしょうか。
気になるカロリーは300kcal（高いですね）
お値段は税込160円
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