今回はセブンイレブンの2つの味わいフォンダンフロマージュをいただきます。
1月9日に発売された商品です。
コンビニには珍しい温かタイプの冬スイーツ。
ホットスイーツは当たりハズレが激しいイメージありますが、このフロマージュの完成度はどうなんでしょう？
2つの味わいフォンダンフロマージュ
こちらが「2つの味わいフォンダンフロマージュ」です。
価格は税込200円。
これもエグロワイヤル（卵）を使ってるみたいですね。
大きさは直径8.5センチ高さ3センチ。
平凡なカップケーキに見えます。
このままでも食べられそうですがせっかくなのでチンしてみます。
というわけでレンジで30秒。
周りがほんのり温かくなって中心から覗くチーズが溶けています。
う～ん、めちゃめちゃ柔らかい。
表面を焦がしてあるので一応ベイクドチーズケーキなんでしょうけど、食感はスフレに近いですね。
ケーキ自体の甘さはかなり抑えめで逆にタマゴ味は濃い目。
ふんわり卵焼きのような味です。
中はチーズがとろり。
これまた甘さはおとなしくて塩気が強いもろチーズの味です。
ただ、チーズはカスタードクリームと混ざっているので口当りはマイルドです。
この感じだと温めなくても柔らかいんじゃないかな、と。
チーズの塩気がたまごカステラみたいなスポンジの甘さを引き立てます。
温めるとエグロワイヤルの風味がはっきりわかりますね。
冷たいと淡白なんですが…。
スポンジをチーズクリームと一緒に食べるシンプルな味です。
クリームはそんなに多くないし甘さも控えめなので後味は軽め。
ボリューム的にはやや物足りない気もしました。
ごちそうさまでした。
総評
美味しいです。
レンジで温めてもシナっとならずに、表面に香ばしさが残るのがいいですね。
焼きたてのカップケーキやマドレーヌを食べているような感じです。
全体的にはチーズよりタマゴの味が押し出されていました。
口どけ良すぎてすぐ食べごたえがあまりないのが弱点ですね。
ケーキがもう少し大きいとうれしいんですけど。
フォンダンフロマージュはセブンミールでも購入できます。
食品表示
価格：186円（税込200円）
カロリー：207kcal
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