普段あまり寄る機会のない不二家にふらりと入店。
不二家といえばやっぱりケーキですね。
デコレーションケーキやショートケーキ、フルーツたっぷりタルトなどもあります。
おやつを買う店と言うより、お祝い用や手土産を買う店というイメージが強いです。
でも、店内にはケーキだけでなく意外にライトなお菓子もそろっています。
生どら焼きやプリン。シュークリームやチーズタルトなど。
サマースイーツと呼ばれる夏限定の商品もありますね。
しかしクラクラするほど暑いので、コッテリ甘いモノは今日のところはパス。
いくつかあるアイス系のスイーツを購入してみました。
シュークリーム凍っちゃいました（カスタードバニラ）
こちらが「シュークリーム凍っちゃいました（カスタードバニラ）」です。
不二家らしくないシンプルなパッケージ。
ペコちゃんの姿はありません。
価格は税込120円です。
スコンと皿に乗せてみました。
直径8センチでシュークリームとしてはやや小ぶりですね。
でもシューアイスならまずまずの大きさでしょうか。
外見は普通のシュークリームと変わりません。
凍っている感じもないですね。
ざっくり半分にカット。
かなりの手応えがありました。
中のアイスはかなり固そうです。
ポチポチ見えるバニラビーンズがいい感じ。
いただきます
う～ん、美味しい。
シュー皮は冷たい感触が全然ないですね。
凍っているとは思えないほどふんわりしています。
中から飛び出してくるアイスは当然ひんやり。
舌で感じるこの温度の対比が心地いいです。
正確に言うと中身はアイスではなく、セミフレッドクリームという半解凍状態のデザートに使われるフローズンクリームだそうです。
似ているけどアイスとは違うのかな。
確かに味はバニラアイスというより、卵風味が強くてカスタードクリームっぽいですね。
ミルキーなコクはそこそこありますが、どちらかと言えば甘さ控えめのサッパリ味。
バターのような固さがありますが、舌の上ですっと消えるほど口どけはいいですね。
セミフレッドはよくわかりませんが、美味しいクリームです。
パッケージの裏にこんな表記がありました。
よりコクのある風味を楽しみたい場合は半解凍で……ですか。
半解凍がどの程度かわかりませんが、とりあえずちょっとだけレンジにかけてみます。
700Wのレンジで7秒ほど。
ヤバイと思って慌てて止めましたがやり過ぎたかな……。
むむ、失敗。
生ぬるくなってしまいました。
自然解凍が良さそうですがレンジを使うなら、一般的な500Wのレンジで5秒くらいがちょうどいいんじゃないでしょうか。
とりあえず面倒でも、短い時間で刻んでいったほうがいいですよ。
ところで味のほうですが、かなり変化しています。
ひんやり感は無くなりましたが甘さは格段にアップ。
カスタードの濃厚な味を感じることができます。
ここまで溶けてしまうと普通のシュークリームなので、少し柔らかくなりかけくらいが一番美味しいと思います。
シュークリーム凍っちゃいました（抹茶クリーム）
続いて「シュークリーム凍っちゃいました（抹茶クリーム）」をいただきます。
もちろん、食べたのは別日です。連続シューアイスはお腹壊しちゃう。
7月21日に発売された新しめの味。
価格はカスタードバニラと同じ税込120円です。
外見や大きさはカスタードバニラと大差無いですね。
なのでイキナリ半分にカット。
薄緑色の固い抹茶アイスです。
アイスじゃなくてセミフレッドクリームか。
いただきます
う～ん、淡白。
カスタードバニラも甘さは控えめでしたが、抹茶はさらに甘さが少ないです。
お茶の風味もかなり弱めです。
口どけはよくて美味しいけど、サッパリ過ぎてやや物足りない気もします。
バニラの失敗を活かして、短めに（700W4秒）レンジにかけてみました。
今度はいい感じです。
レンジにかけるならとにかく短めに。
うん、こっちのほうが美味しい。
甘さはそんなに変わりませんが、お茶の風味が濃く感じます。
口に広がる抹茶の味が段違い。
ちょい柔らかくなったクリームは口当たりも良くなっています。
総評
予想外の味というわけではありませんが、なかなか美味しいです。
凍らせてもシュー皮がふんわりのままなのはいいですね。
半解凍で食べると露骨にクリームの味が変わるのも面白いです。
普通のシュークリームと値段はほとんど変わらないので、暑い夏のおやつにいかがでしょう。
カロリーについて
不二家の商品にはなぜかカロリー表示がありません。
公式ページの商品ページを見ても表記なし。
アイス系やシュークリームだけでなくケーキ類のカロリーも明らかにされていません。
カロリーについてはお客様サービス室へ電話で問い合わせてください、と記載されています。
う～ん、これはどうなんでしょう。
お客の中にはカロリー制限をしている人もいるでしょうし、スイーツは基本的に子供が食べるものですよね。
栄養表示は出来る限り詳しくするべきだと思いますが……。
で、とりあえず電話してみたらカロリーはあっさり教えてくれました。
今回はアイス系の商品について訊いてみました。
不二家の冷菓 カロリー価格一覧
| 税込価格 | カロリー | |
| シュークリーム凍っちゃいました（カスタードバニラ） | 120円 | 180kcal |
| シュークリーム凍っちゃいました（抹茶クリーム） | 120円 | 不明 |
| シュークリーム凍っちゃいました（チョコクリーム） | 120円 | 186.5kcal |
| シュークリーム凍っちゃいました（ミルキークリーム） | 120円 | 183kcal |
| ペコちゃんのほっぺ凍っちゃいました（カスタードバニラ） | 120円 | 166kcal |
| ペコちゃんのほっぺ凍っちゃいました（ストロベリークリーム） | 120円 | 162kcal |
| アイス仕立てのミルキースフレ） | 120円 | 不明 |
不明というのはそのままの意味です。
不二家でもカロリーを把握していない商品ということ。
定番スイーツ以外はカロリーを計測してないモノもあるようです。
ちなみに電話対応は非常に丁寧です。
カロリーを尋ねられるのも迷惑ではないと言っていました。（そりゃそうか）
ただ、どうしてカロリー表記がないの？ という質問には答えてもらえませんでした。
ん~、簡単に教えてくれるなら、やっぱりカロリーを隠す意味がわかりません。
カロリー不明の商品があるから、いっそ全部の表記を無くしちゃえってことなんですかね……。
なんだかスッキリしない結果になってしまいました。
シューアイスの後味は良かったんですけどね。
不二家の冷菓シリーズ
コメント