緑が香る春の訪れ よもぎのスフレどら焼き

今回は山崎製パンの「よもぎスフレサンド」をいただきます。

 

セブンイレブンのスイーツコーナーで見慣れない緑の袋を発見。

よもぎのスフレとは珍しい。

地味だけどなぜか心惹かれるパッケージにも誘われて反射的に購入してしまいました。

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よもぎスフレサンド

こちらが「よもぎスフレサンド」です。

のれんが描かれているのが和の雰囲気を出していておしゃれです。

価格は税込130。(セブンイレブン)

 

くさかんむりに「逢う」と書いてヨモギなんですね。

…………。

…………。

 

なにかいい感じのことを言おうとしましたが、何も思い浮かびませんでした。

 

 

う~ん、見た目ほどよもぎがプンプン匂ってはいません。

ほのかに香るくらいです。

 

それにしてもすごい色ですね。

未来から人造人間を吸収しにやって来たみたいな…。

 

 

 

直径8センチちょいで厚さは3.5センチほど。

ふっくらとしたどら焼きのような形をしています。

中身は定番のつぶあんとホイップクリームです。

 

いただきます

お、ウマい。

少ないと思ったよもぎの香りは実際に口に入れるとなかなか強烈に感じます。

強めの香りをホイップが包んでマイルドにしてくれるので、ほどよい爽やか風味になります。

 

 

生地はふわふわとモッチリが入り混じった不思議な食感です。

特に下側の生地はモチモチでふわふわ感は皆無です。

味は甘さが少なくてさっぱりしています。

美味しいけどスフレ感はまったく無いですね。

 

 

ホイップクリームも甘さはほどほど。

さらりと口どけのいい軽いクリームです。

 

北海道の小豆を使ったつぶあんも甘さは控えめ。

小豆の皮食感もあって美味しいですが量は少ないですね。

 

 

甘さは抑えてありますがボリュームは十分です。

あんこクリームの量がほどほどなので後味は軽めです。

ごちそうさまでした。

 

総評

思ったよりもよもぎの風味がしっかりあって美味しいです。

スフレっぽくない緑の生地はモッチリ感がクセになりそうなオツな味。

つぶあんとホイップがもう少し入っていても良さそうですが、せっかくのよもぎ風味を味わうにはこのくらいのバランスのほうがいいのかもしれませんね。

 

よもぎ団子が好きな方は気に入ると思います。

あと、小倉クリームは好きだけどどら焼き(の生地)は甘すぎてちょっと……なんて方にもおすすめです。

食品表示

気になるカロリーは274kcal

お値段は税込130円

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