京都府産宇治抹茶と北海道産豆乳で作った抹茶ティラティス

今回はファミリーマートの抹茶のティラティスをいただきます。

 

11月1日に発売された商品です。

緑色のキレイな見た目と豆乳使用という点に惹かれて購入してみました。

最近、コンビニスイーツではティラミスがやたらと発売されていますがこれは「ティラティス」。

ティラティスというのは、ティラミスの材料であるマスカルポーネの代わりに豆乳クリームを使うヘルシースイーツのこと、だそうです。へー。

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抹茶のティラティス

抹茶のティラティス

こちらが「抹茶のティラティス」です。

お豆のマークがキラリと光る「北海道産豆乳使用」。

 

価格は税込260

普通のプリンカップサイズなのでやや割高に感じます。

 

抹茶のティラティス

パカっとオープン。

濃い緑の抹茶パウダーがまぶされた優しいグリーンがキレイです。

うっすら抹茶の香りがしますね。

豆乳の匂いは特にありません。

 

抹茶のティラティス側面

横から見るとこんな感じです。

パステルカラーの層が重なっています。

黒い層はチョコレートでしょうか。

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いただきます

抹茶ホイップ

抹茶ホイップはふんわり柔らかです。

サラリと口どけはいいですね。

パウダーのおかげもあって抹茶味は渋め。

甘さはほんのり感じる程度ですね。

豆乳っぽい香りが少しありますが、気になるレベルではありません。

 

豆乳のプリン

これがティラティスで言うところのマスカルポーネの部分でしょうか。

シュワっとムースのようなエアリーな食感です。

チーズに近い香りとコクがあります。

サッパリとしていて甘さは控えめですね。

ちなみにチョコレートは、層に見せかけてカップの縁にクリームが塗られているだけでした。

 

抹茶ムース

一番底にある抹茶ムースです。

トロリと柔らか。

甘さは少なく、かすかに抹茶の渋さを感じます。

上のホイップのほうが抹茶の味は濃いですね。

 

一口

中央にスポンジが入っていました。

ひたひたにシロップ漬けされているので、全体の柔らかな口当たりを邪魔しません。

 

ティラティス断面

ひとつひとつの甘さは抑えてありますが、集まるとほどよい甘さになりますね。

ビターな抹茶の風味も渋すぎず、食べやすい味に仕上がっています。

ベースが豆乳なだけあって後味はサッパリしています。

ごちそうさまでした。

総評

イラスト図解

なかなか美味しいですね、ティラティス。

健康志向の現代人にマッチしたヘルシースイーツだと思います。

豆乳と聞くと敬遠する方もいるかもしれませんが、食べにくさは全くありません。

言われてみれば豆みたいな匂いがするかな、という程度です。

豆乳でこれだけの味を出せれば素晴らしいですね……。

 

と思って原材料を確認してみたらチーズを使ってました

しかもカロリーは244kcalで特に低いわけでもないし。ヘルシー疑惑浮上。

でも、炭水化物16.8gなので糖質は低めですね。

味は悪くないのでスイーツとしての評価は普通くらいです。

 食品表示

食品表示

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カロリーは244kcal

お値段は241円(税込260円)

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