不二家の冷菓

普段あまり寄る機会のない不二家にふらりと入店。

 

不二家といえばやっぱりケーキですね。

デコレーションケーキやショートケーキ、フルーツたっぷりタルトなどもあります。

おやつを買う店と言うより、お祝い用や手土産を買う店というイメージが強いです。

 

でも、店内にはケーキだけでなく意外にライトなお菓子もそろっています。

生どら焼きやプリン。シュークリームやチーズタルトなど。

サマースイーツと呼ばれる夏限定の商品もありますね。

 

しかしクラクラするほど暑いので、コッテリ甘いモノは今日のところはパス。

いくつかあるアイス系のスイーツを購入してみました。

 

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シュークリーム凍っちゃいました(カスタードバニラ)

シュークリーム凍っちゃいました(カスタードバニラ) 

 

こちらが「シュークリーム凍っちゃいました(カスタードバニラ)」です。

不二家らしくないシンプルなパッケージ。

ペコちゃんの姿はありません。

価格は税込120円です。

 

シュークリーム凍っちゃいました (カスタードバニラ) 

 

スコンと皿に乗せてみました。

直径8センチでシュークリームとしてはやや小ぶりですね。

でもシューアイスならまずまずの大きさでしょうか。

 

外見は普通のシュークリームと変わりません。

凍っている感じもないですね。

 

半分にカット

 

ざっくり半分にカット。

かなりの手応えがありました。

中のアイスはかなり固そうです。

 

ポチポチ見えるバニラビーンズがいい感じ。

 

いただきます

一口

 

う~ん、美味しい。

 

シュー皮は冷たい感触が全然ないですね。

凍っているとは思えないほどふんわりしています。

中から飛び出してくるアイスは当然ひんやり

舌で感じるこの温度の対比が心地いいです。

 

セミフレッドクリーム

 

正確に言うと中身はアイスではなく、セミフレッドクリームという半解凍状態のデザートに使われるフローズンクリームだそうです。

似ているけどアイスとは違うのかな。

 

確かに味はバニラアイスというより、卵風味が強くてカスタードクリームっぽいですね。

ミルキーなコクはそこそこありますが、どちらかと言えば甘さ控えめのサッパリ味。

バターのような固さがありますが、舌の上ですっと消えるほど口どけはいいですね。

 

セミフレッドはよくわかりませんが、美味しいクリームです。

 

気になる表記

 

パッケージの裏にこんな表記がありました。

よりコクのある風味を楽しみたい場合は半解凍で……ですか。

 

半解凍がどの程度かわかりませんが、とりあえずちょっとだけレンジにかけてみます。

 

半解凍

 

700Wのレンジで7秒ほど。

ヤバイと思って慌てて止めましたがやり過ぎたかな……。

 

半解凍一口

 

むむ、失敗。

生ぬるくなってしまいました。

 

自然解凍が良さそうですがレンジを使うなら、一般的な500Wのレンジで5秒くらいがちょうどいいんじゃないでしょうか。

とりあえず面倒でも、短い時間で刻んでいったほうがいいですよ。

 

ところで味のほうですが、かなり変化しています。

ひんやり感は無くなりましたが甘さは格段にアップ。

カスタードの濃厚な味を感じることができます。

 

ここまで溶けてしまうと普通のシュークリームなので、少し柔らかくなりかけくらいが一番美味しいと思います。

 

カスタードバニラ食品表示

 

 

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シュークリーム凍っちゃいました(抹茶クリーム)

シュークリーム凍っちゃいました(抹茶クリーム)

 

続いて「シュークリーム凍っちゃいました(抹茶クリーム)」をいただきます。

もちろん、食べたのは別日です。連続シューアイスはお腹壊しちゃう。

 

7月21日に発売された新しめの味。

価格はカスタードバニラと同じ税込120円です。

外見や大きさはカスタードバニラと大差無いですね。

 

抹茶も半分にカット

 

なのでイキナリ半分にカット。

薄緑色の固い抹茶アイスです。

アイスじゃなくてセミフレッドクリームか。

 

いただきます

抹茶一口

 

う~ん、淡白

 

カスタードバニラも甘さは控えめでしたが、抹茶はさらに甘さが少ないです。

お茶の風味もかなり弱めです。

口どけはよくて美味しいけど、サッパリ過ぎてやや物足りない気もします。

 

レンジでチン

 

バニラの失敗を活かして、短めに(700W4秒)レンジにかけてみました。

今度はいい感じです。

 

レンジにかけるならとにかく短めに。

 

溶けひと口

 

うん、こっちのほうが美味しい。

 

甘さはそんなに変わりませんが、お茶の風味が濃く感じます。

口に広がる抹茶の味が段違い。

ちょい柔らかくなったクリームは口当たりも良くなっています。

 

抹茶食品表示

 

総評

予想外の味というわけではありませんが、なかなか美味しいです。

凍らせてもシュー皮がふんわりのままなのはいいですね。

半解凍で食べると露骨にクリームの味が変わるのも面白いです。

 

普通のシュークリームと値段はほとんど変わらないので、暑い夏のおやつにいかがでしょう。

 

カロリーについて

不二家の商品にはなぜかカロリー表示がありません

公式ページの商品ページを見ても表記なし。

アイス系やシュークリームだけでなくケーキ類のカロリーも明らかにされていません。

カロリーについてはお客様サービス室へ電話で問い合わせてください、と記載されています。

 

う~ん、これはどうなんでしょう。

お客の中にはカロリー制限をしている人もいるでしょうし、スイーツは基本的に子供が食べるものですよね。

栄養表示は出来る限り詳しくするべきだと思いますが……。

 

で、とりあえず電話してみたらカロリーはあっさり教えてくれました。

今回はアイス系の商品について訊いてみました。

 

不二家の冷菓 カロリー価格一覧

  税込価格 カロリー
シュークリーム凍っちゃいました(カスタードバニラ) 120円 180kcal
シュークリーム凍っちゃいました(抹茶クリーム) 120円 不明
シュークリーム凍っちゃいました(チョコクリーム) 120円 186.5kcal
シュークリーム凍っちゃいました(ミルキークリーム) 120円 183kcal
ペコちゃんのほっぺ凍っちゃいました(カスタードバニラ) 120円 166kcal
ペコちゃんのほっぺ凍っちゃいました(ストロベリークリーム) 120円 162kcal
アイス仕立てのミルキースフレ) 120円 不明

 

 

不明というのはそのままの意味です。

不二家でもカロリーを把握していない商品ということ。

定番スイーツ以外はカロリーを計測してないモノもあるようです。

 

ちなみに電話対応は非常に丁寧です。

カロリーを尋ねられるのも迷惑ではないと言っていました。(そりゃそうか)

ただ、どうしてカロリー表記がないの? という質問には答えてもらえませんでした。

 

ん~、簡単に教えてくれるなら、やっぱりカロリーを隠す意味がわかりません。

カロリー不明の商品があるから、いっそ全部の表記を無くしちゃえってことなんですかね……。

 

なんだかスッキリしない結果になってしまいました。

シューアイスの後味は良かったんですけどね。

 

不二家の冷菓シリーズ

アイス仕立てのミルキースフレ

ペコちゃんのほっぺ凍っちゃいました(カスタードバニラ)

 

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