今回はファミリーマートの春の桜あんみつをいただきます。
春らしく彩りの美しいこのあんみつ。
店で見かけるたびに気になっていたんですが、食べないまま桜が咲いてしまいました。
花が散ったら店頭から姿を消してしまうかもしれないので急いで購入。
咲いている桜を横目にテクテク帰宅します。
近所の桜はもう満開です。
曇り空で風もあり結構寒いですが、座って飲んでいる花見客もちらほらいます。
春の桜あんみつ
和柄の帯に桜の花びらのイラストは今の時期にぴったりです。
彩り鮮やかなトッピングがちらりと覗いて美味しそうですね。
パカっとオープン。
桜あんに桜ホイップ、さらにさくらんぼ。
よもぎ餅に黄色いのは黄桃かな。
立派な豆も添えられています。
あんみつはトッピングと寒天が上下二段で分かれています。
ほのかに漂う桜の香り。
ここはお上品に盛り付けましょう。
はい……。
美的センスの無さが浮き彫りになりました。
精密なジオラマ作るみたいに盛り付けするのも嫌ですし、これでいいでしょう。
問題は味ですよ。
桜あんはあんこらしいしっかりした甘さです。
刻まれた桜葉が混ぜられていて、桜の風味がふんわり香ります。
塩気はそんなに感じないので、食べやすい味のあんです。
クリームは柔らかくて甘さは控えめです。
こちらも桜の香りがします。
豆には甘じょっぱい味付けがされています。
意外な味でちょっと驚きますが、いい具合に周りの甘さを引き立てています。
寒天からも桜の香りがほんのりします。
コリコリした歯ごたえですが、固くはありません。
寒天自体に甘さはほとんどないですね。
黄桃はコリッとして寒天より歯ごたえがあります。
甘くてジューシーな果肉です。
よもぎ餅はもっちり柔らかで、口の中でとろっと溶けます。
ほんのり甘みもあって美味しいです。
もう一つ欲しいですね。
コリコリした寒天に甘い桜あんとクリームの風味がよく合います。
黒みつの甘さがきつくないので味のバランスはいいです。全部かけても黒蜜味一色にはなりません。
ときおり現れる黄桃の歯ごたえと甘みがいいアクセントになっています。
さくらんぼは固めで酸っぱい味でした。
あんみつのシメにはちょうどいいです。
ごちそうさまでした。
総評
とてもバランスの良い美味しいあんみつでした。
春らしい色とりどりの具が、見た目だけでなく味や食感もバラエティに富んでいたのが印象的でした。
特にフルーツの固めの果肉は甘いあんみつにとてもマッチしていたと思います。
しょっぱい味を豆に集中させてのもいいんじゃないでしょうか。苦手な人が取り除きやすいですし。
贅沢言えばよもぎ餅は美味しいので2つ食べたいですね。
気になるカロリーは212kcal
お値段は286円（税込308円）
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